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位于亚洲97%领土、欧洲3%领土的国家，未曾参加过亚运会，然而在欧盟候选名单中却默默躺了20年之久。那个横跨亚欧两大洲的璀璨城市——伊斯坦布尔，曾一度是亚欧最繁华的都市。
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翻开土耳其的教科书，我们发现一段引人深思的文字：我们伟大的祖先迫使伟大的人民修建了举世瞩目的长城。他们误以为长城是为了抵御他们的先辈而建，然而，长城的真正目的是防御匈奴。原来他们将匈奴视为自己的祖先，但现代科学研究表明，这两者之间并无太大关联。
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你是否还记得那曾经风靡一时的土耳其冰淇淋？看着卖冰淇淋的小哥将顾客玩得团团转，是否觉得十分有趣？实际上，这种冰淇淋并非寻常之物，它采用新鲜山羊女乃、糖和兰花茎粉为原料，经过液氮、干冰等先进制冷设备进行快速冷冻，然后不断敲打定型。这一系列繁琐的步骤，使得土耳其冰淇淋被誉为“最坚韧、最有嚼劲”的冰淇淋。
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在我们的印象中，披萨的外形就像是一张大饼，但在土耳其，这种食物却发生了改变，从圆形变成了船形。之所以将其制成船状，主要是为了避免食物中的汁液流失。
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郁金香不仅是荷兰的国花，在土耳其也享有同样的地位。尽管公认产地在土耳其，但被荷兰人发扬光大。在17世纪的欧洲，一枝普通的郁金香价格曾炒到1615荷兰盾，相当于14头牛、6110公斤女乃酪，几乎是当时普通人10年的收入。
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土耳其的前身奥斯曼帝国成立于1299年。400年的时间里，从只有10万平方公里的小国发展壮大为横跨亚欧非三洲的大国，领土面积达530万平方公里。当时的版图之大令人叹为观止：三分之二的地中海、整个红海和黑海都纳入囊中，北非沿海地区几乎被吞并，亚洲的新月沃地也在其版图中。正是奥斯曼帝国的强大，让欧洲人无法通过陆路到达中国、印度等地做生意，只能绕过大西洋走海路，从而发现了美洲大陆。
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我们常吃的烤肉饭的前身可能是土耳其烤肉，正宗的土耳其烤肉以牛、羊、鸡、鱼为主要原料。之所以没有猪肉，这与当地信仰有关。虽然名为土耳其烤肉，实际上它是在欧洲发明的。一位土耳其人在德国柏林墙卖烤肉时发现当地人喜爱沙拉和酱汁，于是对烤肉稍作改进，使其成为德国最受欢迎的小吃之一，并流传至世界各地。
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火鸡的英文为turkey，土耳其的英文为Turkey，两者之间似乎仅有一字之差。然而，它们之间的关系并非巧合。或许你听过这样的段子：欧洲人爱吃的火鸡最初是从土耳其引进的，对于这种新物种，欧洲人不知如何命名，干脆就称之为“土耳其鸡”（turkey cock），简称turkey。实际上，土耳其根本不存在火鸡，他们认为火鸡是哥伦布发现的那个“印度”（美洲）引进的，因此称为“印度鸡”。
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歌词中提到“我想要带你去浪漫的土耳其，然后一起，去东京和巴黎。”从地理上分析，这句歌词并没有错。因为土耳其旅游资源丰富，是世界游客的热门目的地之一。其地理位置处于亚欧大陆交界处，因此到了土耳其后，无论是先去巴黎还是东京，都需要来回奔波不少路程，从而增加了旅游时间。（狗头）
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土耳其夫妻的结婚证只有一本，且特别厚，颜色为红色。那么他们的结婚证会交给谁保管呢？此外，他们的婚礼上没有丰盛的食物，主要以跳舞为主要环节。给份子钱的形式也很独特，不用红包，而是用大头针或胶带将钱连成一根“钱带”，别在新人身上。
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土耳其的电视剧非常长，一级快赶上一部电影的长度，剧情拖沓，平均有两个小时。令人费解的是，这些电视剧却远销140多个国家和地区，成为仅次于美国的全球第二大电视剧出口国。
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土耳其人不是在喝茶，就是在去喝茶的路上，人均每年消费茶叶3.16kg。然而最初他们爱喝的饮料是咖啡，由于一战期间咖啡供应中断，价格直线上升，便用茶叶来替代。但喝咖啡的习惯一时还没改过来，于是向茶中加女乃与糖，发现味道还不错。你以为这是女乃茶的前身？其实并非如此。